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科学膳食保健康
科学膳食保健康
来源 :山东食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:newlifeinsydney
【摘 要】
:
吃素能长寿许多人都认为吃素可以长寿,长期不沾一点儿荤腥,但研究表明,长期吃素会造成优质蛋白质缺乏,血浆蛋白降低,可引起浮肿.
【作 者】
:
刘共华
【机 构】
:
武汉市化工局430014
【出 处】
:
山东食品科技
【发表日期】
:
2004年11期
【关键词】
:
健康
莴苣
西红柿
食物
生物碱
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吃素能长寿许多人都认为吃素可以长寿,长期不沾一点儿荤腥,但研究表明,长期吃素会造成优质蛋白质缺乏,血浆蛋白降低,可引起浮肿.
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