水解酶相关论文
以贻贝调味料的制备工艺为研究对象，以贻贝为原材料，分别添加木瓜蛋白酶、中性蛋白酶以及风味蛋白酶3种单酶，将中性蛋白酶与木瓜蛋白......
【目的】胞外多糖是生物被膜不可或缺的重要成分，在细菌致病和耐药过程中发挥着重要作用。运用酶制剂针对生物被膜的核心胞外多糖进......
为探究水解酶（果胶酶、纤维素酶）的不同添加方式（单独、顺序和同时添加）对蓝莓细胞壁结构及其吸附单宁能力的影响，采用扫描电镜（SEM）、甲......
郫县豆瓣是我国优势传统发酵食品，其高品质生产具有重要的工业与文化价值。蚕豆曲制备是郫县豆瓣生产的重要工序，目前使用米曲霉沪酿......
聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）是应用最广泛的合成聚酯，被广泛用于饮料、食品包装材料以及纺织纤维等方面，其废弃物不可自然降解，形成了较......
期刊
北方泥炭地是全球重要的碳汇，也是全球变暖最为敏感的区域之一.然而，由于泥炭地表层和亚表层泥炭土碳排放过程对全球变暖的响应过程......
以白念珠菌为主的真菌感染近年来呈上升态势，氟康唑等一线抗真菌药物因长期应用导致了耐药菌株不断出现，中药在抗真菌感染方面具有独......
甜玉米营养丰富口感鲜嫩,越来越受到消费者的青睐,甜玉米在我国的种植面积也逐年增加,甜玉米产业发展越来越受到人们的重视。甜玉......
研究背景:帕金森病（Parkinson’s disease,PD）是一种中老年常见的神经系统退行性变性疾病,据统计65岁以上人群的罹患率达1-2%。其临......
学位
D-型氨基酸在生物界广泛存在并且具有天然氨基酸所不具备的优良性能,在药物合成、饲料、食品等方面有广泛的用途。在D-氨基酸的生......
噬菌体是一种杀死细菌的病毒,特别是对已经产生抗药性的细菌。噬菌体在繁殖后代的过程中,分泌的水解酶是杀死细菌的关键物质,所以......
【背景】不同分子量的γ-聚谷氨酸在农业、化妆品和医药领域具有重要的应用价值，开发不同分子量γ-聚谷氨酸的生物合成工艺已成为研......
目的 研究甲状腺激素释放相关主要水解酶基因在H22肝癌小鼠早期不同证候中的表达特征。方法采用标准化诊法技术筛选出早期邪毒证、......
虽然糖尿病患者不宜吃甜食，但酸奶与一些水果搭配吃却能起到调节血糖的作用，这是美国麻省阿默斯特大学的一项研究，特别是蓝莓和酸奶搭......
本试验研究了高产蛋白酶酵母菌在不同条件下对发酵豆粕品质的影响。以蛋白酶活性为指标,对豆粕发酵的时间、含水量、菌液接种量和......
根皮素属于黄酮类化合物,是芹菜素和柚皮素在人体肠道中被细菌消化分解的中间产物,同时广泛存在于苹果、梨等水果中。黄酮类化合物......
群感效应(Quorum sensing,QS)是细菌根据密度大小进行的细胞内或细胞间的信息交流(Cell-cell communication),协调群体行为和调控......
为全面系统地揭示秸秆、有机肥还田条件下,施用化肥及增效剂对黑土无机氮运移、酶活性动态变化,本研究以有机、无机肥料及配施增效......
蓝藻爆发不仅会使鱼类等水生生物窒息死亡,而且会分泌毒素,直接危害生物生存与人类健康。利用微生物控制水华与传统的物理化学方法......
黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌产生的次级代谢产物,是一种超强的致癌物质,能污染花生等农作物,给人类带来经济与健康的损害。本文以......
β-N-乙酰氨基已糖苷酶(β-NAH,EC3.2.1.30)是溶酶体中的一种水解酶,它广泛分布于人体各组织中,且以两种主要的同工酶形式存在,即......
泛素羧基水解酶UCHL1和UCHL3在哺乳类动物神经退变、生殖细胞发生与受精,以及肿瘤发生过程中具有重要作用。本文对UCHL1和UCHL3在......
尿素是一种简单的氨化物,对家畜没有营养价值,但却能作为细菌的营养。对牛、羊反刍动物,喂尿素可节省蛋白质饲料;但猪为单胃动物,......
大豆异黄酮糖苷水解酶菌株米曲霉3042经过单因子及正交试验,确立了产酶的最适培养基配方为:黑豆与麸皮比例为2∶3,培养基中加水量......
粘细菌隶属于δ变形菌纲(Deltaproteobacteria),是重要的药源微生物类群,但是其分离培养困难,严重限制了粘细菌资源的发掘和开发利......
<正>酶学委员会定义的酶分类系统(ECSystem)是传统的酶的分类方法。该方法根据酶催化的反应类型、底物、转化基团、受体基团等特征......
目的 探讨60Co-γ辐照对蓝莓果实软化相关指标的影响.方法 采用0.5、2.5、3.0 kGy辐照剂量处理蓝莓果实,测定其在冷藏期间腐烂率、......
通过对黑荆树皮单宁进行醇沉纯化和溶剂萃取分级 ,可得到分子量分布范围不同的单宁级分。各级分对 5种水解酶均表现出不同程度的抑......
该论文通过NBT还原法、钼酸铵比色法、TBA比色法、平板法、磷酸苯二钠法、L-多巴法等6种方法对超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、丙二......
人参皂苷Compound K—20(S)原人参二醇β-D呋喃葡萄糖苷(20(S)-β-D-glucopyranosyl protopanaxadiol，简称C-K)是一种非天然的人参......
动脉粥样硬化（atherosclerosis, AS）是危害人类健康的常见病，其中由冠状动脉粥样硬化引起的心肌梗塞是AS中对人类构成威胁最大的疾病......
以转TrxS基因啤酒大麦晋引六号(JY6)纯合株系籽粒和未转基因对照为材料，研究了TrxS基因的表达及其对啤酒大麦发芽种子水解酶和贮藏......
苎麻是我国特有的纤维作物,苎麻织物具有透气、防霉、轻薄等诸多优点,在纺织业中扮演着重要的角色。苎麻纤维是一种韧皮纤维,植物......
Characterzing Enzymatic,Microbial and Chemical Properties of Red and Brown Soils under Two Contrasti
土壤酶是影响土壤中有机物分布的生物因素，对土壤生态系统中有机物的保留起到最终决定作用。课题实施一项为期六个月的温室培养实验......
前言 甲基汞(Methyl mercury)是一种具有神经毒性的环境污染物，主要来源于氯碱，塑料、电池和电子等工业排放的废水及含汞农药的使......
维生素B6(VB6)是一类吡啶类化合物的总称,有吡哆醇(Pyridoxine,PN)、吡哆醛(Pyridoxal,PL)、吡哆胺(Pyridoxamine,PM)、磷酸吡哆醇......
本论文共分为三部分,分别为含羧基臂糖-稀土配合物的合成及催化DNA降解研究,糖胺-过渡会属配合物的合成及催化PNPP的活性研究,有机......
芳香化合物是一类工业用途极其广泛的化合物，可以通过多种途径进入环境，造成对水体、土壤和大气的污染。综合考虑经济成本及处理工艺......
针对填埋垃圾降解的限速步骤及渗滤液直接回灌型生物反应器填埋场(RL)中有机酸的积累和高浓度氨氮对垃圾降解微生物活性的抑制问题......
喜树（Camptotheca acuminata）为中国特有树种。本论文利用生理生态学方法及功能蛋白质组学技术研究了喜树幼苗在干旱胁迫下的蛋白质......
本文共分为四章，包括：酶的应用与常用的测定方法综述；以罗丹明为标记物的蛋白酶荧光各向异性均相分析法；吖啶橙—纤维素复合物的制备及......
