无数青少年热衷于网球运动。网球场上，英姿飒爽的他们正在尽情地挥洒着青春。看，他们跑动积极、击球动作标准并且富有力量。对处于生长发育期的青少年而言，网球运动是一项对速度、力量和灵敏度等素质要求较高的运动。同时也要求有充沛的体能储备和良好的心理承受能力。鉴于青少年的生长发育特点及网球运动的专项特征，青少年在参加网球运动时。除了积极地投入训练外，合理的营养补充是消除疲劳、促进生长发育及改善运动能力的重要物质基础。
　　青少年时期通常是指13～18周岁的中学阶段的青少年，体格生长发育速度加快，内脏功能日益发育成熟，大脑功能和心理的发育也渐入高峰，该阶段进行适宜的体育运动更有利于促进生长发育。合理的营养除了要满足青少年生长发育和保持充足能量的需要外，也有助于满足运动训练时能量消耗的需要。以及机体恢复和组织修复及生长的需要。
　　
　　合理膳食的营养原则
　　
　　充足的膳食能量是维持健康和促进生长发育的基础，也是良好运动能力的保证。青少年阶段的能量需要甚至超过从事轻体力劳动的成人，推荐量约为2200～2900keal／d。其中碳水化合物仍是最佳能量来源，最好占总能量的60％左右。为满足生长发育的需要。应注意蛋白质供给的质和量。与普通青少年相比，网球少年每天应多摄取10～20g蛋白质，同时注意动物蛋白和植物蛋白的互补作用。优质蛋白质(动物蛋白和大豆蛋白)摄入量占总蛋白质摄入总量的50％左右，这有助于提供丰富的必需氨基酸，满足生长发育的需要。如每天摄入鱼类、禽类、肉类和蛋类200～300g，奶类不少于300ml／d。脂肪供能比例比儿童时期有所降低，选择摄取含单不饱和脂肪酸较多的植物油和含磷脂丰富的食物，以促进神经系统的发育和细胞膜的修复。
　　青少年正处于生长旺盛时期，矿物质和维生素需求量大，应注意矿物质钙、铁、锌、碘、维生素A、D和B族维生素的供给。鼓励增加奶制品的摄入，以补充钙的不足。选择富含血红素铁的食物。如动物精肉、肝脏和血豆腐等；并补充含维生素C丰富的食物以促进铁的吸收。选择含锌、碘和硒丰富的海产品、瘦肉和坚果，以促进体格的发育、提高抗氧化机能。选择含维生素B1丰富的粗粮、瘦肉、内脏、花生、核桃、芝麻、豆制品等食物；含维生素B2的丰富的瘦肉、肝脏、黄及绿叶蔬菜(如雪里蕻、油菜、菠菜、青蒜等)。考虑到网球运动过程中视力活动紧张，还应保证充足的维生素A的供给，如肝脏、鱼肝油、全脂奶等；或者进食一些含胡萝卜素较多的有色蔬菜，如胡萝卜。青菜、菠菜等。
　　
　　合理朴液预防脱水
　　
　　青少年运动时，由于技术动作不熟练，能量消耗速率太、产热多。但汗液丢失量低于成年人，如同样条件下成年人可以产生700～800ml汗液，而青少年仅产生400～500ml，导致青少年调节体温的能力弱于成人，容易导致青少年体内温度升高，影响运动能力。通常情况下，青少年缺乏合理的补水知识，运动期间容易引起机体脱水，危害健康。建议青少年运动期间合理补液，如要求青少年在参加网球运动前主动维持良好的水合状态，积极主动地补水；坚持运动期间少量多次的补充原则；若运动时间较长，建议补充含适量糖和电解质的等渗或低渗运动饮料。
　　
　　补充营养预防运动性贫血
　　
　　青少年在参加运动训练期间，由于运动训练引起的血液中红细胞数目或血红蛋白低于正常值的现象，称为运动性贫血。出现运动性贫血后，青少年常伴有头晕、眼花、乏力、易疲劳、食欲不振、运动能力下降等症状，不仅危害身心健康、阻碍正常的生长发育。还会影响运动训练的效果和运动能力的提高。如在运动训练期间，由于饮食营养安排不合理。再加上运动时新陈代谢旺盛，蛋白质分解速率增强。以及大量排汗造成铁的排泄量增多等原因引起的贫血，建议在青少年饮食方面，选择营养密度高的食物，提供充足的和高生物价的蛋白质以利于运动员及时吸收利用。补充铁、维生素B12、维生素c和叶酸丰富的食物有助于红细胞的生成。
　　部分青少年由于运动量过大，引起红细胞破坏增多，出现溶血性贫血。在网球运动训练期间，根据青少年的身体状况应及时调整训练负荷，尽量减少破坏红细胞的因素。在营养补充方面。增加维生素c。维生素E、硒等抗氧化物质的摄入，以保护红细胞，减少运动对红细胞的破坏。同时补充磷酸果糖和磷脂类物质以有助于红细胞的代谢和细胞膜的修复。