小网箱培育大规格鳜鱼种试验

来源 :重庆水产 | 被引量 : 0次 | 上传用户：laoyoutiaosc

【摘要】

：

鳜(Siniperca chuatsi)属鲈形目、鲈科鱼类，俗称胖鳜、桂鱼、桂花鱼。因其肉质细嫩，味道鲜美而深受国内外消费者喜爱。目前人工繁殖和饲养均已获得成功。但因苗种培育数量较少，

【作者】

：

张道华周剑龙

【机构】

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合川市白鹤水库管理处

【出处】

：

重庆水产

【发表日期】

：

2004年4期

【关键词】

：

小网箱鳜鱼鱼种培育大规格试验肉质合川市消费者国内外

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鳜(Siniperca chuatsi)属鲈形目、鲈科鱼类，俗称胖鳜、桂鱼、桂花鱼。因其肉质细嫩，味道鲜美而深受国内外消费者喜爱。目前人工繁殖和饲养均已获得成功。但因苗种培育数量较少，尚未进行大规模推广。2003年5月10日至6月15日，我们在合川市白鹤水库进行了小网箱培育大规格鳜鱼种的试验，获得了成功，现将情况介绍如下：

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