【摘 要】
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目的 研究西红花Crocus sativus L.柱头的化学成分及其抗炎活性。方法 西红花95%乙醇提取物采用D101型大孔树脂、硅胶、Sephadex LH-20和HPLC等进行分离纯化，根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。用LPS诱导的小鼠RAW 246.7细胞炎症模型评价化合物抗炎活性。结果 从中分离得到14个化合物，分别鉴定为（2E,4E）-2-甲基-6-羰基-2,4-庚二烯酸-1
【基金项目】
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国家自然科学基金青年基金项目（81703688）； 国家“重大新药创制”科技重大专项资助项目（2019ZX09735002）； 浙江省科技计划项目国际科技合作一带一路专项项目（2017C04009）； 政府间国际科技创新合作重点专项（2017YFE0130100）；
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目的 研究西红花Crocus sativus L.柱头的化学成分及其抗炎活性。方法 西红花95%乙醇提取物采用D101型大孔树脂、硅胶、Sephadex LH-20和HPLC等进行分离纯化，根据理化性质及波谱数据鉴定所得化合物的结构。用LPS诱导的小鼠RAW 246.7细胞炎症模型评价化合物抗炎活性。结果 从中分离得到14个化合物，分别鉴定为（2E,4E）-2-甲基-6-羰基-2,4-庚二烯酸-1-O-β-D-吡喃葡萄糖酯（1）、（2E,4E）-2-甲基-6-羰基-2,4-庚二烯酸甲酯（2）、山柰酚（3）、单侧西红花酸龙胆二糖酯（4）、（2E,4E）-2-甲基-6-羰基-2,4-庚二烯酸龙胆二糖酯（5）、（2E,4E）-2-甲基-6-羰基-2,4-庚二烯酸（6）、crocusatin M（7）、crocusatin K（8）、3,4-二羟基丁酸（9）、对羟基苯甲酸（10）、山柰酚-7-O-β-D-葡萄糖苷（11）、山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖苷（12）、柚皮素-7-O-β-D-葡萄糖苷（13）、柚皮素-4′-O-β-D-葡萄糖苷（14）。化合物3、11可降低LPS诱导RAW 264.7细胞NO的释放量。结论 化合物1是新化合物，化合物2是新天然产物，化合物6、8、13～14为首次从该属植物中分离得到，化合物3、11具有一定抗炎活性。
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