【摘 要】
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豆沙山药羹用料 :山药 4 0 0克 ,赤豆 35 0克 ,果脯 2 0 0克 ,白糖 10 0克 ,桂花 3克。做法 :1、将山药刮去外皮 ,上锅蒸熟后放入白糖2 5克 ,搅烂。赤豆焖熟 ,去皮成豆沙 ,放
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豆沙山药羹用料 :山药 4 0 0克 ,赤豆 35 0克 ,果脯 2 0 0克 ,白糖 10 0克 ,桂花 3克。做法 :1、将山药刮去外皮 ,上锅蒸熟后放入白糖2 5克 ,搅烂。赤豆焖熟 ,去皮成豆沙 ,放白糖 2 5克、桂花 3克拌匀。2、将豆沙用饭铲在盘中做成圆饼形 ,外面用山药泥将豆沙包在里面 ,山药泥上
Dasan yam soup Ingredients: yam 400 grams, 35 0 grams of red beans, preserved 200 grams, 100 grams of sugar, sweet-scented osmanthus 3 grams. Practices: 1, the yam scraping the skin, steamed into the pan 2 5 grams, stir rotten. Red beans stewed, peeled into red bean paste, put sugar 2 5 grams, 3 grams of sweet-scented osmanthus mix well. 2, the bean paste with shovel in the disk made of round cake-shaped, outside with yam paste will be inside the bean paste, yam mud
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