蒸熟相关论文
蒸是一种温和的、快速的加热方式,是一种可以较好地保留食物营养的烹制方法。湿热烹任(Moist-heat methods)是指利用液体温度来烹......
材料：南瓜100克，鸡蛋1个，牛奶10毫升，植物油10克，白砂糖20克，燕麦适量，蛋挞皮6个。 做法：①南瓜去皮切块，上锅蒸熟。②南瓜放入料理机中，......
在我的记忆里,每年腊月,母亲总要做上一钵甜甜的甜酒酿子。还没到腊月,母亲就早早地利用太阳天把金灿灿的糯谷拿出来翻晒,选出那......
鱼粉是家畜、家禽的良好补充饲料。一般鱼粉的蛋白质含量高达60～80％,它对猪、鸡等畜禽的生长具有明显的促进作用。试验表明,用鱼粉......
昔①宋昭公②出亡③,至于境④,喟然⑤而叹曰:“呜呼⑥!吾知所以存亡。被服⑦而立,侍御者⑧数百人,无不曰:‘吾君丽⑨者!’外内不闻......
前年4月23日,由养鳗场改建的浙江罗老板鳖场用原养鳗场锅炉锅的蒸汽加热孵化稚鳖。由于忘了关闭送气阀门,连续三小时输送的高温蒸......
随着素质教育的深入开展,越来越多的数学问题更加紧密联系实际,这就要求我们需要更多地接触社会,了解社会,提高阅读能力。本文举两......
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在潮汕人的骨子里,无论日子多么艰难,都要给未来以希望。我对老家春节的记忆,是从除夕开始的。年夜饭无论准备什么,都要先吃上一碗......
2016年,已经悄然来到。虽然,此时冬意仍浓。用爱心早餐,迎接新年的缕缕阳光,是最美好的事了。葱香粢饭糕材料:糯米500克,葱、姜各......
许多猫咪都喜欢吃内脏,但是从健康角度来说,一般不建议吃,但是究竟为什么不能吃呢?这些内脏应该怎么吃?“内脏”其实只是一个统称,......
前段时间去云南旅游,在德宏州参观景颇族村寨时,在当地景颇族朋友的家中,我吃到了一道景颇族人民的特色菜肴芭蕉叶蒸肉。有趣的是,......
乐乐和她的小伙伴们③乐乐从小头发黄,妈妈说是缺少维生素A,在她很小的时候就给她胡萝卜汁喝。现在,乐乐长大了,对胡萝卜没有特别......
菠菜平菇肉片汤 原料:菠菜100克,鲜平菇100克,猪瘦肉100克,鲜汤1000克,味精、料酒、精盐、榨菜、香油各适量。 制法:将菠菜洗净切......
清蒸山药 原料:山药500克,红枣10枚,白糖适量。 制法:把山药洗净,去皮,切成滚刀块,放在沸水中焯一下,捞出,沥干水;将红枣洗净,用......
我们在绿色的犹如大海汹涌的波涛般的崇山峻岭中穿行了整整一个下午,到越南下龙湾已是夜色朦胧、灯火万点了。经过一夜休整,我们......
小的时候.可当零食的吃食并不多。那时候根本没有什么小食品.更不用提什么麦当劳、肯德基了。冬天的东北可以给孩子吃的零食就更......
壮族人民，春节第一餐吃甜食品，寓意新的一年“生活美好，甜蜜如意”。这种传统食品——米花和糯米饼，不但清甜可口，而且外观极美。米花是......
荷叶粉蒸肉享有盛誉,是杭州的一道传统名点。它既可下酒,又可作点心。这道菜将观景、品味融为一体,雅俗共赏,被推为上剩佳肴。 荷......
编辑老师：我是贵刊的读者，现在一所大学的食堂工作。学校食堂自然是以大锅菜为主了，但学生和教职员工都反映我们的大锅菜不好吃，我自己......
1 玉节竹指山药卷 这是一道加工精细、百吃不厌的小吃食品。红豆沙、红薯、山药等都是很好的保健食物,常食此品,有一定清热利尿、......
在广东省著名的美食之乡——顺德市，农民多养水牛，盛产水牛奶。顺德水牛奶被香港美食家黄雅历先生誉为“一级的靓鲜奶”，其浓度高，奶味......
重阳节是汉末三国时期兴起的一个民间节日。作为应时食品的重阳糕历史比重阳节还要悠久,也就是说在重阳节尚未形成以前就已经先有......
中国的烹调技法繁多,并且复杂多变,而“蒸”则是我国最古老的传统烹调技法之一,它最早起源于新石器时代,据考证在我国已有6000多......
玉树三珍原料:水发竹荪、羊肚菌、百灵菇、水发香菇、芦笋、鸡茸、鸡蛋清、胡萝卜、清汤、精盐、料酒、鸡油、水淀粉等。制法:竹荪......
潮港城大酒楼位于海联商务大酒店的二、三楼,二楼经营茶点为主,三楼脍炙人口的是潮州菜。没有富丽堂皇,没有雍容的富贵。除了主打......
如果你是南方人,一定没忘记外婆的豆焖饭。如果你是北方人,也该还记得奶奶的南瓜饭。只要还有那丝记忆,相信你自己,你也能给家人端......
厨房里虽然很难见到老公的身影,但他在职场上拼博不容易,想关爱他,就要了解他最需要吃什么。我访问了5个聪明主妇,她们在体贴老公......
花生浆是用花生米经温开水泡软，搓去花生皮，洗净，再用石磨磨成细浆，越细越好。将花生浆运用到菜肴中营养丰富，风味独特，深受广大食客喜欢......
春节里丰盛的宴席是必不可少的。如果一桌菜既容易做又色香味俱全,菜名好听又有寓意,则再好不过了。根据笔者多年的厨师经验, 特介......
鲩鱼胆中毒死亡率较高。最近我院收治两例,采用中西医结合治疗均治愈,现报告如下。病例介绍例一,陈××,男性,26岁,农民,因咳嗽而......
老挝是一个淳朴的国度,有淳朴的人民,淳朴的风俗以及醇美的酒和美味的菜肴。到老挝人家做客,喝团结酒比较流行。在乡间,主人会热情......
周末一大早,雅加达的朋友便将我从睡梦中喊醒,说要带我见识印尼的农家乐。我们驾车开上雅加达去万隆的高速公路,半小时后下了高速......
芋丝乳酸芝士虾主料:渤海对虾。配料:芋头丝。调料:黑椒、黄油,芝士,酸奶等。制法:将大虾去虾线洗净,放盐味腌入味备用,芋丝炸成松......
祝贺彩糕原料:粳米粉5杯(粳米2杯,盐1小匙),水4-5杯,糖5大匙,绿豆泥2杯(绿豆粉1杯,盐1小匙),栗子7粒,红枣10粒。做法:1.粳米泡水5......
前不久,浙江省温州市委书记孔祥有、副书记陈荣带领由市计委、建委、旅游、水产等20多个部门负责人组成的工作组,走出机关深入渔......
红薯,是我国栽培最广,产量最高的旱粮作物之一.与其它青饲料相比,它水分含量高,粗纤维少,淀粉、糖份含量多;粗蛋白质含量虽低于玉......
我国第一条从美国引进的单冻熟虾仁生产线于7月25日在浙江省温岭县东角头水产冷冻厂正
China’s first imported from the Unite......
倒影塘:广州一个村庄有个奇怪的倒影塘。塘内的倒影来自独秀峰,它离此鱼塘有五公里之遥,然而它的倒影竟然出现在这口鱼塘里。更有......
