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牛文化是农耕文化的核心,在中国古代诸多典籍中,记录了丰富多彩的牛文化的内容,其中多数已被历史的尘沙所掩埋,成为后来者所无法了解和理解的部分。而牛文化又牵扯着汉文化的方方面面。《说文解字》对"牛"部字作了较系统的整理。通过对《说文·牛部》中关于"牛父"称谓与人类父亲称谓的比较分析,可探讨中国古代对牛的类人性的认知。