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<正>草莓上市的成熟期短,上市集中,又不耐贮存,限制了草莓的远销和大规模生产。因此,延长草莓果实贮藏期,保持了其商品价值,是草莓生产和发展中亟待解决的问题。目前,生产上常用的果品贮藏保鲜方法主要有
高压静电场对草莓贮藏效果的影响
【摘 要】
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<正>草莓上市的成熟期短,上市集中,又不耐贮存,限制了草莓的远销和大规模生产。因此,延长草莓果实贮藏期,保持了其商品价值,是草莓生产和发展中亟待解决的问题。目前,生产上
【机 构】
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陇东学院农林科技学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年09期
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