2万元开家豆腐连锁店

来源 :江西农业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wuchen2007
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由彭家技能研究所研制的“彭家豆腐”系列豆制品,用独特的配方点浆,用绢包的方法做出外形独特的绢包豆腐,其豆制品系列中的方干、于张、臭豆腐、酱油干、茶干等因点浆配方独特而别具风味。运作5年来经营状况良好,特别是在政府支持并经媒体报道后反响很好,在国内已有多家连锁店,数百家连锁点。南京也有近10家样板店,运作正常。最近该技术生产的产品出口到国外,反响甚佳。该项目生产技术成熟,可据以操作,符合国家卫生标准。拟在南京市发展20家连锁店。
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