论文部分内容阅读
随着经济发展和现代人生活水平的提高，新鲜、好吃又方便的烘焙食品成为忙碌的现代人最好的选择。加诸众多国际品牌如：巴黎贝甜、多乐之日、山崎面包等大品牌逐渐渗透全国各级市场，为市场注入了更多活力，无形中加速养成了消费者对烘焙品的食用习惯。毋庸置疑，烘焙市场有着无可估量的前景。
烘焙业走进冷冻面团时代
【摘 要】
：
随着经济发展和现代人生活水平的提高，新鲜、好吃又方便的烘焙食品成为忙碌的现代人最好的选择。加诸众多国际品牌如：巴黎贝甜、多乐之日、山崎面包等大品牌逐渐渗透全国各级市
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2015年10期
其他文献
伴随社会经济的持续化发展,化工行业在此背景下,呈现出迅猛的发展势头;化工设备作为整个化工行业的核心组成部分,其在长时间运行后,会出现应力腐蚀情况,因而会给其运行使用造
挫折教育是让受教育者在受教育过程中遭受挫折，从而激发其潜能，以达到使受教育者切实掌握知识的目的。挫折教育区别于一般的思想品德教育，它是一种提高学生克服困难的决心、信心
本文针对五轴数控加工3D刀具补偿及后置处理方法进行研究,设计恰当的刀具补偿算法,并利用计算机软件实现后置处理,通过仿真模拟和实例验证,得出有效的数学模型和算法公式,由
随着各项新兴技术的不断创新研发,凯氏定氮仪设备也被广泛运用于我国各行业领域,进行谷物、食品、医药等含氮量的测定工作中。本文将对凯氏定氮仪该仪器设备的测定原理进行分
在人们的生产生活中,不可避免地会使用或产生一些气体有毒有害、易燃易爆的气体,例如氮氧化物、二氧化硫、氢气、一氧化碳、甲烷、甲醛、丙酮等,这些气体一旦泄露或被排放到
摘 要：在目前硬度测量中，影响硬度测量的因素主要包含粗糙度和挤压层这两方面。掌握粗糙度和挤压层对硬度测量的影响因素，不但能够提高硬度测量准确性，同时还能够保证硬度测量在开展中提高测量效果，满足测量需要，使硬度测量能够达到预期目标。因此，我们应当结合硬度测量的实际情况，重点分析粗糙度和挤压层对硬度测量产生的影响，并制定有针对性的解决办法，消除粗糙度和挤压层对硬度测量的影响，提高硬度测量准确性和测量效
郊游是1949年之后中国城市中群众文化的一个重要形态。在20世纪50年代《人民画报》郊游题材的摄影报道中,郊游野营的青少年群体一方面被建构为社会主义新人,在"故园"中实践现
在市场竞争不断加剧和技术快速变革的环境下,企业不仅需要快速开发新产品来响应市场需求,也要关注新的采购方法以更好的支持新产品开发。采购参与新产品开发(New Product Dev