B.subtilis蛋白酶高产菌株的筛选与鉴定

来源 :皮革科学与工程 | 被引量 : 0次 | 上传用户：shancjb

【摘要】

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本文以中性蛋白酶生产菌Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓＡＳ１．３９８为出发菌，用ＮＴＧ与紫外辐照相结合的方法对其进行复合诱变，筛选到一株蛋白酶活性明显高于出发菌的正突变株，命名为Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓＭＬ。通过对该突变株蛋白酶活性曲线的绘制、酶

【作者】

：

刘白玲何先祺张义正

【机构】

：

四川联合大学皮革工程系,四川联合大学生物工程系

【出处】

：

皮革科学与工程

【发表日期】

：

1996年2期

【关键词】

：

中性蛋白酶突变筛选鉴定皮革脱毛剂 B.subtilis combined mutagenesis neutral protease mutatio

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本文以中性蛋白酶生产菌Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓＡＳ１．３９８为出发菌，用ＮＴＧ与紫外辐照相结合的方法对其进行复合诱变，筛选到一株蛋白酶活性明显高于出发菌的正突变株，命名为Ｂ．ｓｕｂｔｉｌｉｓＭＬ。通过对该突变株蛋白酶活性曲线的绘制、酶作用最适ＰＨ的确定、所产一的酶性质的分析及比酶活性的测定，发现该突变株扩酶活性比ＡＳ１．３９８至少高出３０％，最适反应ＰＨ７－８，酶活性受ＥＤＴＡ的强烈抑制，其突变位点很

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