黄色咖喱让人“性致”盎然

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  据英国《每日邮报》最新报道,咖喱不仅能预防心脏病、哮喘、便秘、老年性痴呆等疾病,还有助于唤起性欲。
  科学家研究发现,大多数咖喱中含有10种对健康非常有益的成分,如姜黄、肉桂、香菜、茴香、肉苁蓉等。
  有研究表明,黄色咖喱对唤起和增强男性性欲最有帮助,其中的主要原因就是黄色咖喱里含有肉苁蓉。
  据中国中医科学院西苑医院杨力教授介绍,被称为“沙漠人参”的肉苁蓉,是历代补肾壮阳药物中使用频率较高的中药材之一。《中国药典》记载有益精血、补肾壮阳、润肠通便之功效,常用于腰膝酸软、阳痿早泄、宫寒不孕、肠燥、血枯便秘等症。
  因制作材料的不同,咖喱一般分為黑、红、黄、绿、白五种颜色。黄色咖喱与鸡肉是最佳“拍档”,来学学这道有助于增加“性趣”的美味咖喱鸡!
  具体做法:
  1.将鸡洗净,剁成块,加入适量料酒、酱油和姜片,拌匀腌制30分钟。
  2.土豆、胡萝卜去皮,均切成块;洋葱剥去外皮,切成块。
  3.加适量油进锅烧热,倒入洋葱炒至变软出水,再放进鸡块炒至肉色变白。
  4.倒入土豆和胡萝卜块,继续翻炒2分钟,加清水没过鸡肉。
  5.将咖喱粉倒入锅内拌匀,盖上锅盖大火煮5分钟,转中火焖15分钟,直至水分差不多收干。
  6.揭盖后,倒入半袋鲜牛奶(100毫升左右)、适量盐和糖搅匀,再煮5分钟即可装盘。
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