饲用酶制剂应用与研究现状及未来发展

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一、前言最早记载科学描述外源性酶制剂在动物营养中的作用可追溯到20世纪20年代(Clickner和Follwell,1925).自此30年后,科学家开始研究外源酶在家禽饲料中的应用.20世纪60~70年代,因酶制剂价格昂贵其饲用研究停滞不前.
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