【摘 要】
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<正> 食入过量的脂肪可导致冠心病的发生,使人们对脂肪的摄入产生了畏惧与敏感。因欧洲最近颁布了在肉用畜禽中禁止使用类固醇类生长促进剂的法律,因此要减少动物胴体(尤其是
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<正> 食入过量的脂肪可导致冠心病的发生,使人们对脂肪的摄入产生了畏惧与敏感。因欧洲最近颁布了在肉用畜禽中禁止使用类固醇类生长促进剂的法律,因此要减少动物胴体(尤其是肉牛)的脂肪沉积就变得更为困
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