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从新生SD大鼠乳鼠中提取成骨细胞后,采用MTT法进行细胞增殖实验,比较不同加热处理条件对乳铁蛋白（Lf）促成骨细胞增殖活性的影响。结果表明：未加热乳铁蛋白能显著促进成骨细胞增殖,且在50～500μg/mL范围内呈剂量依赖关系;在24、48、72h不同时间节点上LF对成骨细胞的作用有所差异。与未加热乳铁蛋白相比,65℃/30min和72℃/10s加热处理对乳铁蛋白的活性影响较小;85℃/10min和95℃/10min处理后乳铁蛋白的促成骨活性下降,而且与低质量浓度的实验组相比,热处理对高质量浓度的乳铁蛋白实