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加快发展四川猪肉加工业的几点建议
加快发展四川猪肉加工业的几点建议
来源 :四川省情 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qq165247254
【摘 要】
:
四川猪肉加工业发展滞后,以屠宰初加工为主,深层次的屠宰加工及肉制品加工率不及猪肉总产量的20%,精深加工率仅6%左右。
【作 者】
:
陈永忠
【出 处】
:
四川省情
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
加工业
猪肉
四川
屠宰加工
肉制品加工
发展滞后
精深加工
初加工
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四川猪肉加工业发展滞后,以屠宰初加工为主,深层次的屠宰加工及肉制品加工率不及猪肉总产量的20%,精深加工率仅6%左右。
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