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报道一种测定动物组织中维生素C的新方法。利用Folin B试剂氧化维生素C可以得到在光谱760 nm处特征吸收的产物,其测定维生素C的线形范围为3.3~46.7μg/mL,平均标准回收率为103.0%,相对标准偏差(RSD)为1.5%(n=7)。本方法能快速有效灵敏测定生物组织中的维生素C。