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脱水蓖麻油是由蓖麻油分子内脱水所得的干性油。它是将含蓖麻酸约９０％的蓖麻油，在酸性催化剂的作用下，在减压条件下，在２３０℃－２８０℃温度中加热进行脱水反应，产生新的双键，变为共轭的亚油酸和非共轭的亚油酸，从而扩大了它的用途。与其他干性油比较，它更容易快速干燥，聚合，并可得到耐水性好，具有高度韧挠性的皮膜，在涂料，清漆，环氧树脂，醇酸树脂，防水布等方面有广泛的应用。