在西班牙东部小镇布尼奥尔市政府广场旁一栋居民楼的天台上，年近花甲的文森特正拿着他心爱的相机拍照。从收到父亲送的第一部胶片相机起，他每年都会在西红柿节当天记录下小镇的精彩。
　　布尼奥尔的常住居民仅有1万人左右，但节日当天——8月最后一个星期三，市政府广场及附近的几条街却涌进了4万多人，其中很多人提前一天就到了，绝大多数人对于当天即将发生的一切已心中有数。他们响应活动举办方的号召，穿上了旧T恤和短裤，以便战斗之后马上扔掉。为避免西红柿汁伤到眼睛，有人戴上潜水眼镜，甚至穿上潜水服。当天，组织者共准备了120吨西红柿，所有的“弹药”都由90公里外拥有近20万人口的卡斯特利翁市的一家蔬菜公司专供。
　　上午11点整，随着一声炮响，西红柿节正式拉开帷幕。当一辆满载西红柿的卡车到达人流最集中的市政府廣场时，车上的工作人员奋力向外抛洒西红柿，人们则高举双手，期待着“飞来横柿”。为了更快地分发西红柿，卡车司机干脆把车厢抬高成大约40度的倾斜角，西红柿瀑布一般地流下，街道顿时成了红色的海洋。人们声嘶力竭地喊叫、歌唱，不知疲倦地弯腰、站直、扔出，西红柿沿着漂亮的弧线从天空中划过，被击中的人是幸运的。
　　时光倒流30年，文森特也曾是狂欢人群中的一员。“当我还是个孩子的时候，只有几十人参加西红柿节，大家都是拎着自己买来的西红柿‘参战’的。”文森特这样告诉我。1945年8月的最后一个星期三，布尼奥尔的中心街道上正在举行一场庆祝活动，一位踩着高跷的演员被来往的人群绊倒。这位演员顿时愤怒了，开始对他身边的人拳打脚踢，事件迅速演化成了一场群架。这时，旁边正好有一家水果店，于是一场以西红柿为主角的蔬果大战开始了。一年后，小镇上的年轻人自发带着西红柿上街开战。从此，互扔西红柿就成了小镇的固定节日。
　　西红柿节品牌的树立给布尼奥尔带来了巨大的商机。仅仅一天，小镇就可以获得30万欧元（约合264万元人民币）的收入。据布尼奥尔商会会长介绍，西红柿节已经发展出了系列产品，其中官方主题T恤是明星产品，在过去6年里已经卖出去4.5万件，其中80%都是在节日当天卖出的。有的小镇居民支起小摊贩卖食物、饮料和防水眼镜，价格比起平时起码翻番。还有的居民则出租自家的阳台给游客，尤其是各国媒体。记者可以在小镇的市政府大楼租个机位记录影像，但要支付一两千欧元。即使是普通家庭的阳台，也要收费数百欧元。
　　一小时后，又一声炮响告诉人们今年的狂欢到此结束。结束了战斗的人们马上会脱去脏衣服，洗掉身体上的西红柿汁。明年这个时候，许多人还会重新享受西红柿的冲击，因为西红柿节已经成为了西班牙式激情与浪漫的象征。
　　
　　编辑：田亮 美编：苑立荣 编审：吴迎春