【摘 要】
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本文建立了利用HPLC法测定婴幼儿米粉中泛酸含量的方法。色谱柱:KinetexC182.6μm,4.6×100mm;流动相:0.02mol·L-1磷酸二氢钾溶液∶甲醇=95∶5;流速:1mL·min-1
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本文建立了利用HPLC法测定婴幼儿米粉中泛酸含量的方法。色谱柱:KinetexC182.6μm,4.6×100mm;流动相:0.02mol·L-1磷酸二氢钾溶液∶甲醇=95∶5;流速:1mL·min-1;柱温:35℃;进样量:20μL;二极管矩阵检测器,检测波长200nm。方法在0.8612~8.6121μg·mL-1范围内线性良好,相关系数R2=0.9999466,泛酸加标回收率平均值97.6%,样品测定精密度RSD为2.54%。
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