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双歧杆菌是益生菌乳酸杆菌中的一种,因其对糖类的代谢途径有两种,被称为双歧途径,即双歧杆菌。"肠道生理"主要指的是胃肠道(GI)的生理作用。双歧杆菌的主要功能是通过增强其黏附肠粘膜的比例来改善胃肠道肠黏膜通透性、抑制溃疡性肠结炎;并且起到调节上皮屏障功能、以及抑制其它微生物病原体黏附肠道来影响肠道菌群的比例;个别菌属的双歧杆菌还可以调节肠道的免疫系统来维持宿主肠道的健康状态。本文通过对国内外相关文献的查阅,就双歧杆菌对肠道生理的调节机制及作用进行整理。