环境诱变剂与人体健康

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<正> 一、对环境诱变剂的认识环境诱变剂,就是能够引起生物体遗传物质发生突然的或根本的改变,使基因突变或染色体畸变达到自然水平以上的物质。在我们的周围环境和日常生活中,就存在着许多天然的和人造的诱变剂。从广义的角度讲,环境中的诱变剂并不一定是有害的,突变本身就是生物进化的动力,没有突变就不会出现新品种。但
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