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阐述了超高压超临界微射流技术提取中药有效成分的方法及基本原理，对工艺流程进行了研究，优化了装置的结构，提高了提取效率。传统的方法不能有效提取中药有效成分，并且破坏了其中大部分热敏性物质，利用效率极低，应用超高压超临界微射流技术以中药牛蒡为例对其中的有效成分进行提取效果十分明显，具有常温提取有效成分，无因受热而产生的有效成分变性，提取得率高、提取液中的杂质少、提取时间短、节能等一系列优点，在纯度与提取率相同的条件下，提取时间由原来的至少1h缩短为10min。