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重庆市康河食品有限公司是由原潼南胜利食品肉联厂改制而成立的，注册资金2460万元，是集生猪制种、养殖、收购、屠宰、加工、出口于一体，贸工农相结合的民营企业；是重庆市出口创汇优质商品瘦肉猪产业化工程建设的重点企业；是重庆市农业产业化龙头企业；是潼南县人民政府着力打造服务“三农”的优秀企业，是中国最大肉制品上市公司双汇集团在重庆市范围内的唯一猪肉原料配套基地。