北宋年间，陈省华创造了“一门四进士，三子皆状元”的佳话，引得世人纷纷称奇。如果说“三子皆状元”的教育成绩显不出陈省华的才能，那么多次治理洪水，填堵缺口，使黄河复归古道，安定天下万千流民，造就陈氏“水利世家”的地位，就不得不令人钦佩了。
　　
　　陈省华年少聪颖，才智过人，且平日学习注重经世致用，因此治国理政能力也不容小觑，尤其是在水利方面。每逢洪水泛滥，河道决堤之际，陈省华总是皇帝与满朝文武想起的第一人。为官多年，因治理水患，曾多次临危受命的陈省华始终认真负责，埋头苦干，最终都妥善地解决了水患。由于在水利方面的卓越成就，陈省华被稱赞为当朝的水利专家。
　　在任苏州知府时，陈省华刚到苏州，就遇上了连天暴雨。也是不巧，河道因年久失修破烂不堪，所以大量的雨水很快就形成洪水，淹没良田房屋不计其数。面对前任知府留下的烂摊子，陈省华丝毫没有推脱，一方面八百里急报给朝廷，另一方面则立即调动州内人力物力，着手抗洪救灾。
　　不得不说，陈省华确实精明强干，处理起政务来有条不紊。为治理苏州水灾，陈省华兵分三路，一路负责收埋死者，以防止灾后瘟疫爆发;另一路则负责搭建帐篷，筹备粮食，安抚灾民;最后一路则由陈省华亲自领导，负责修缮河道，疏浚洪水。为了勘测水情，陈省华不避危难，亲自爬上随时可能决堤的河道。在陈省华的领导下，苏州上下齐心协力，共同为抗洪救灾出力，水患很快得以解决。得知陈省华治理苏州水患的功绩后，宋太宗高兴不已，钦赐诏书予以褒奖。
　　后来，郓州（今山东省东平县）河道因地方官员治理不善，加上虫蚁筑穴，年久失修而决堤。虽然几乎每年全国各地都会报上来一些河道决堤的奏章，但郓州河道决堤却让宋太宗大为头疼。因为黄河流经郓州，一旦处置不当，引起郓州地段黄河大面积决堤，整个郓州被淹不说，周边府县也难免汪洋一片。
　　接到急报，宋太宗紧急召集满朝文武廷议此事。当宋太宗问及谁愿意出面处理郓州缺口一事，本来还人声嘈杂的朝堂突然安静下来，满朝文武一个个低着头不出声。许久之后，宋太宗不无哀叹地决定，还是由陈省华统领郓州填堵缺口，治理黄河的差事。
　　廷议后，宋太宗八百里急诏，调陈省华统领郓州州务，主管填堵缺口一事。接到诏书后，陈省华急忙简单收拾行装，连家人都没来得及打招呼，就准备出发前往郓州。但幕僚却突然拦住了陈省华，说此事事关重大，万一处置不当，没能堵住缺口还是其次，万一引起其他河道共同决口，丢官撤职都是轻的。幕僚所说的确有道理，一旦造成郓州地段黄河大面积决口，后果不堪设想。但听完后，陈省华一句话也没说，仍旧立即前往郓州去了。
　　到达郓州后，陈省华随即命令地方官员从全州抽调精壮人力组建填堵缺口的队伍，随后自己亲自带领河务官员、河工等前往河道勘测河情。掌握河情后，陈省华召集当地经验丰富的老河工以及常年在河上行船的百姓一起商讨对策。经过商讨，汇集多方意见，陈省华最终确定了填堵方案。随后，片刻也没有耽搁，陈省华带领州内大小官员亲自上阵，一同参与填堵缺口。虽然大家齐心协力，没日没夜地奋斗在河道上，但由于缺口太大，人力有限，任务进展一度停滞不前。没办法，陈省华只好一方面继续抽调人力，一方面试探性地动员州内百姓。令人没有料到，百姓个个热情高涨，纷纷加入到填堵缺口的队伍中。最终，陈省华带领全州军民，圆满完成填堵缺口的任务，还使黄河回归古道，更留下了一段军民治河的佳话。
　　陈省华享年68岁，皇帝特赐太子太师，加封秦国公，妻子冯氏也被封为燕国夫人。虽然陈省华不在了，但他治理水利的方法、经验并没有失传。在日复一日的熏陶下，次子陈尧佐传承了陈省华的治水才能，而且还青出于蓝而胜于蓝，后来成为当朝最著名的水利专家，从而造就了陈氏“水利世家”的声誉。
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