【摘 要】
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蔡澜被誉为“香港四大才子”之一.他不仅是美食家,还是作家、电影史学家与制片人、书法家、画家、篆刻艺术家、商人……涉猎范围之广,令同辈的倪匡、金庸、黄霑仰慕有加.倪匡
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蔡澜被誉为“香港四大才子”之一.他不仅是美食家,还是作家、电影史学家与制片人、书法家、画家、篆刻艺术家、商人……涉猎范围之广,令同辈的倪匡、金庸、黄霑仰慕有加.倪匡曾喟叹道:“我认识的人不算少,奇才异能之士很多,但如能配得上这许多身份的只有一人:蔡澜!”金庸也曾称赞道:“蔡澜是一个真正潇洒的人.他笔下的世界,充满了奇妙和鲜活.对佳肴盛宴的描写不仅活色生香,更具有浓厚的风韵情调.”
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