浅谈小型定点屠宰场的动物防疫监督

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抓好动物"定点屠宰、集中检疫"工作,不仅是认真贯彻落实<动物防疫法>等法律、法规,规范管理好动物的收购、屠宰、销售等流通环节,更重要的是规范动物的产地检疫、屠宰检疫工作,杜绝收购、屠宰、销售染疫病害肉,真正让人民群众吃上"放心肉".
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