【摘 要】
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以丙酮-水体系为溶剂,对杜仲叶黄酮类成分提取工艺进行研究。采用单因素试验法对影响总黄酮提取率的主要因素进行分析,然后利用正交试验优化提取总黄酮的最佳工艺条件。研究
【机 构】
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聊城大学化学化工学院,江南大学食品学院
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以丙酮-水体系为溶剂,对杜仲叶黄酮类成分提取工艺进行研究。采用单因素试验法对影响总黄酮提取率的主要因素进行分析,然后利用正交试验优化提取总黄酮的最佳工艺条件。研究表明:杜仲叶提取黄酮类成分的最佳条件为:提取温度65℃,丙酮浓度50%,料液比1∶16,提取时间2h,浸提2次。在最佳条件下总黄酮提取率为1.86%,总黄酮提取物得率17.01%,总黄酮含量10.96%。
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