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<正>小麦麸皮中含有丰富的膳食纤维,对预防便秘,肥胖和高血压等症具有很好的效果.但小麦麸皮粗糙,带有异味且具沙粒感,只有经过一定的工艺处理才能制出口感和风味都不错的麸皮饮料.首先将麸皮应用粉碎机粉碎,过60目筛.将筛下麸皮粉加
国外新开发的天然保健饮料
【摘 要】
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<正>小麦麸皮中含有丰富的膳食纤维,对预防便秘,肥胖和高血压等症具有很好的效果.但小麦麸皮粗糙,带有异味且具沙粒感,只有经过一定的工艺处理才能制出口感和风味都不错的麸
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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1994年05期
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