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食源性疾病不仅可使感染者发病和造成死亡，而且还可导致巨大的经济损失，但人们尚未意识到其对社区健康和发展影响的重要性。因此，预防和控制食源性疾病尤为重要。
控制食源性疾病是一项全球关注的公共卫生问题
【摘 要】
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食源性疾病不仅可使感染者发病和造成死亡，而且还可导致巨大的经济损失，但人们尚未意识到其对社区健康和发展影响的重要性。因此，预防和控制食源性疾病尤为重要。
【机 构】
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中山医科大学公共卫生学院!广东广州510089
【出 处】
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疾病控制杂志
【发表日期】
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1999年04期
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