【摘 要】
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目的:以平贝母多糖为原料,制备平贝母多糖铁配合物,对其理化性质、结构特征以及抗氧化活性进行研究。方法:采用水提醇沉法提取平贝母多糖,对其结构进行化学修饰,得到平贝母多
【机 构】
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黑龙江省新药创制与药效毒理评价重点实验室,黑龙江省第二医院
【基金项目】
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黑龙江省卫生健康委科研项目(2018-493);佳木斯市科技专项(2016-07);中国博士后科学基金面上资助项目(No.2015M571454);黑龙江省科学基金青年项目(No.QC2018119);黑龙江省博士后科研基金项目(No.LBH-Z14204);黑龙江省教育厅青年创新人才项目(No.UNPYSCT-2016095);黑龙江省教育厅基本科研业务费基础研究项目(2017-KYYWF-
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目的:以平贝母多糖为原料,制备平贝母多糖铁配合物,对其理化性质、结构特征以及抗氧化活性进行研究。方法:采用水提醇沉法提取平贝母多糖,对其结构进行化学修饰,得到平贝母多糖铁配合物。利用紫外-可见光谱、红外光谱、X-射线粉末衍射、扫描电镜、能谱、热重-差热分析等测定平贝母多糖和多糖铁配合物的理化性质和结构特征,在此基础上,通过清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基、超氧阴离子自由基和羟自由基的能力评估多糖的抗氧化效果。结果:平贝母多糖
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