【摘 要】
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研究采用传统收集法和泔水收集罐法、水洗过滤法和离心法对城市餐饮泔水进行了收集和泔水油的分离,从分离出的油含量、油纯度以及工作效率等方面判断各种方法的分离效果,最终
【机 构】
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云南农业大学动物科学技术学院,云南省草地动物科学研究院,云南省农业大学科技管理处,昆明乐哈思绿色产业有限公司
【基金项目】
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云南省社会发展科技计划项目(2009CA004);昆明市科技局科技计划项目(昆科技字070S010004)
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研究采用传统收集法和泔水收集罐法、水洗过滤法和离心法对城市餐饮泔水进行了收集和泔水油的分离,从分离出的油含量、油纯度以及工作效率等方面判断各种方法的分离效果,最终开发出一套快速、高效、低成本的城市餐饮泔水油分离方法。采用泔水收集罐法得到的提油率极显著高于传统法（P〈0.01）,粉碎离心极显著高于加水稀释离心（P〈0.01）,3 000 r/min极显著高于2 000 r/min（P〈0.01）;不同温度离心处理时,随着城市餐饮泔水温度的升高提油率也随之增加,50℃和80℃间差异不显著,但与20℃相比显著提
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