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＜正＞在中国源远流长的饮食历史里,辣椒不算是元老级别的食物,但其受欢迎程度之广,又令人咋舌。时至今日,辣椒早已成为中国人厨房里必不可少的调味料与副食配菜,当我们追本溯源,探究中国人吃辣的源头,就不得不把目光放到贵州。
贵州 吃辣从这里出发
【摘 要】
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＜正＞在中国源远流长的饮食历史里,辣椒不算是元老级别的食物,但其受欢迎程度之广,又令人咋舌。时至今日,辣椒早已成为中国人厨房里必不可少的调味料与副食配菜,当我们追本溯源,探究中国人吃辣的源头,就不得不把目光放到贵州。
【出 处】
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城市地理
【发表日期】
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2020年12期
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