淡季涨价成为白酒行业“潜规则”

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  “你在东北配着啤酒吃烤串,我在长沙喝着啤酒剥小龙虾……”
  进入夏季,全国多地开启烧烤模式,啤酒开始占据C位。本是消费淡季的白酒,在这个时候给自己“加戏”,多家酒企忙着涨价。
  多家白酒企业上调产品价格
  据媒体报道,近日,泸州老窖河南区域下发调价通知,于6月24日起,针对河南市场调整52度国窖1573经典装价格,其中结算价提升10元/瓶,终端供价上调至920元/瓶。
  此外,汾酒也对旗下青花汾酒进行调价。有消息称,青花汾酒自6月上调出厂价格,其中,53度青花30涨价100元/瓶;48度青花30涨价100元/瓶;53度青花20涨价30元/瓶;42度青花20涨价15元/瓶。
  值得一提的是,4月份,汾酒曾将旗下53度玻汾供货价由480元/件上调至504元/件,42度玻汾由420元/件上调至432元/件。进入5月份,5月1日起,42度玻汾终端标牌价调整为49元,上调2元;53度玻汾终端标牌价调为58元,上调3元。
  汾酒上調产品价格之际,同为“四大名酒”之一的西凤酒业亦对经销商下发“上调供货价”的通知,自5月16日起,对综合产品统一上调供货价。
  此前,金沙酒业也下发通知称,暂停摘要酒开单发货,将实行“配额制”经销管理政策,合同配额范围外的出厂价实行高于配额内价格的10%标准执行,实现“配额内外价格双轨制”。有报道称,金沙酒业在经销商渠道对部分产品陆续完成涨价,北京地区价格调整已经完成,金沙摘要酒等中高端产品涨价约100-200元,上调幅度在10%-20%。
  酒鬼酒也已开始行动,自5月26日起,52度500ml红坛酒鬼酒(高度柔和)战略价上调30元/瓶。
  之前有传部分茅台酱香系列酒产品出厂价上调了10%-20%。对此,4月初,贵州茅台在官方微信上进行了辟谣。但近期据媒体报道,有行业人士披露,进入5月份,随着疫情缓解及经济形势不断回暖,茅台酒价开启“领涨”模式。
  光瓶酒成涨价主力
  记者注意到,与以往中高端白酒在涨价潮中唱主角不同,这波涨价中频现玻汾、西凤酒等光瓶酒的身影。
  很多人可能不知道光瓶酒是什么?光瓶酒主要指没有外盒包装、用玻璃瓶售卖的白酒。以西凤酒、玻汾、牛栏山、红星二锅头等为代表。
  以前光瓶酒是白酒行业“廉价”的代名词。
  “传统光瓶酒一直被压制在一瓶30元以内,即使有牛栏山与三井小刀等不断尝试高端化,但是整体市场依然是价格导向的竞争。特别是对于一些名酒企,光瓶酒价格的低端化认知直接限制了其对于光瓶酒的培育热情。”白酒行业分析师蔡学飞表示。
  “但随着中国酒类消费主权意识的崛起,特别是年轻群体对于高品质白酒的追求,进一步释放了市场的长尾需求,高端光瓶酒迎来新的机遇。”蔡学飞说。
  近年来,不少头部酒企向高端光瓶酒发力。2019年4月,泸州老窖推出光瓶酒“白瓶”,售价298元;2019年10月,舍得酒业推出售价68元的沱牌特级T68;2019年11月,郎酒集团推出定价68元/瓶和88元/瓶的光瓶酒新品“顺品郎”。
  原来占据光瓶酒市场的汾酒、西凤酒等,为了巩固地位,也加快品牌化进程。
  “此轮涨价的光瓶酒都是名酒的老牌产品,本身渠道议价能力强,刚需型市场较大,拥有广泛的消费基础,适度的涨价有利于提升产品品牌价值,并且维护企业的核心产品形象。”蔡学飞说。
  酒企在淡季打涨价牌
  “淡季挺价,旺季走量,是白酒行业的‘潜规则’。因淡季销量不如旺季,此时白酒价格的调整不会让消费者产生较大的反感。”中国白酒协会称。
  “在疫情对消费环境冲击的背景下,通过小幅度涨价来稳定价格,可刺激渠道销售,防止销量下滑。”蔡学飞分析,“区域酒企提高主导产品价格,也有利用品牌优势逆势挤压二三线酒企市场的目的。”
  国家统计局数据显示,1-4月,全国酿酒行业规模以上企业销售收入2497.30亿元,同比下降8.59%;利润为536.40亿元,同比下降4.56%。其中,白酒销售收入1801.74亿元,同比下降4.79%;但利润504.38亿元,同比增长1.15%。
  从白酒企业一季报看,除了茅台、五粮液、汾酒等酒企业绩较为稳定外,其他酒企尤其是区域酒企受创严重。以酒鬼酒为例,其一季度实现营收3.13亿元,同比下降9.68%,主要受疫情影响,酒鬼酒、湘泉系列的销售收入大幅下降。
  白酒销售不佳的情况下,很多经销商会倾向降价销售。记者走访北京市场发现,超市里剑南春、汾酒等多个品牌的白酒被贴上了促销标签。东北证券指出,随着餐饮终端等白酒消费场景的快速恢复,名优酒企库存去化至合理水平,酒企也具备了按计划提价的基础。
  某电商平台的“6·18”数据显示,6月1日零点,酒类商品开场1分钟整体成交额同比增长400%,茅台5分钟成交额达去年同期的118倍,牛栏山品牌10分钟成交额达到去年同期的15倍。
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