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对酒样进行降度后贮存，同时跟踪检测酒样中各成分的变化情况，探索创新过滤工艺。
浓香型基酒降度后贮存过程中酒体的变化研究
【摘 要】
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对酒样进行降度后贮存，同时跟踪检测酒样中各成分的变化情况，探索创新过滤工艺。
【机 构】
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四川理工学院,泸州老窖股份有限公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2013年1期
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