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在四川省达州市野外青杠树林采集到一株健壮侧耳（Pleurotus）子实体，经分离纯化及多年筛选后确定一个优良菌株“达平1号”（E15）。再以本地主栽品种“金2-1”（E59）、“杂优3号”（E60）为对照的比较试验中，2014年春秋两次区域试验表明：E15比对照品种E60增产8．8％，2014~2015年生产试验中比对照品种E60增产9．7％；E15菌丝生长速度、出菇温度范围等均高于对照品种。遗传差异分析表明，E15与E60遗传相似性达95．7％。E15是一个综合性状较为优良的美味侧耳[P.sapidus