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中国旅游及酒店业良好的发展势头，与之相匹配的酒店管理人才却相对短缺。培养高素质、高技能型酒店管理人才迫在眉睫。旅游教育工作者应以就业为导向．遵循教学改革的原则，专注培养高素质高技能型人才，并结合学院实际状况，理清思路，提出了相应的改革措施。
高职酒店管理专业教学改革初探
【摘 要】
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中国旅游及酒店业良好的发展势头，与之相匹配的酒店管理人才却相对短缺。培养高素质、高技能型酒店管理人才迫在眉睫。旅游教育工作者应以就业为导向．遵循教学改革的原则，专注培
【机 构】
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乌海职业技术学院管理系
【出 处】
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内蒙古师范大学学报：哲学社会科学版
【发表日期】
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2012年4期
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