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南京西洋湖养蜂专业合作社前身是江宁区蜂业协会，2007年在耀华蜂场等8家蜂场发起下成立。现有成员106户，带动成员480户，蜂群1．8万群。合作社围绕“四化”的宗旨：即良种化、基地化、名牌化、国际化的要求目标，围绕合作社推广先进的养殖技术和加工工艺流程。提高蜂制品的质量，净化市场，促进蜂业养殖、防疫、加工等工作的配套服务。