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硒是许多依赖硒的细菌和哺乳动物体内多种蛋白质的高度特异组分.笔者以硒酶与硒蛋白的生物学功能为重点,综述了微量元素硒的重要生物学功能,同时对硒与动物免疫、硒与其他矿物质元素的关系也进行了概述.
微量元素硒的生物学功能
【摘 要】
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硒是许多依赖硒的细菌和哺乳动物体内多种蛋白质的高度特异组分.笔者以硒酶与硒蛋白的生物学功能为重点,综述了微量元素硒的重要生物学功能,同时对硒与动物免疫、硒与其他矿
【机 构】
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辽宁农业职业技术学院
【出 处】
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畜牧与饲料科学
【发表日期】
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2006年3期
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