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期刊论文
让机上餐食赏心悦目
让机上餐食赏心悦目
来源 :西南航空 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ie286
【摘 要】
:
“重庆餐食属于川菜系,川菜在全国各地普遍受欢迎。一是菜品价格容易接受,二是川菜的品种多,口感很好。机上餐食可以采用具有地方特色的川菜系。”——乘务长袁丹 5月18日,国航重
【作 者】
:
张海琳
夏渝
于俊峰
【出 处】
:
西南航空
【发表日期】
:
2012年7期
【关键词】
:
川菜系
地方特色
重庆
讨论会
品质
菜品
口感
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“重庆餐食属于川菜系,川菜在全国各地普遍受欢迎。一是菜品价格容易接受,二是川菜的品种多,口感很好。机上餐食可以采用具有地方特色的川菜系。”——乘务长袁丹 5月18日,国航重庆分公司组织重庆区域客舱餐食品质提升讨论会,针对目前的餐食品质情况,共同讨论餐食品质提升工作。
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