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通过对人参蛋白的四种提取方法(盐析法、丙酮沉淀法、聚乙二醇沉淀法、中空纤维膜过滤法)进行比较,采用SDS-PAGE电泳法、Bradford蛋白纯度检测法获得相关数据。结果表明,聚乙二醇沉淀法和中空纤维膜过滤法收率最高;中空纤维膜过滤法与盐析法纯度最好;中空纤维膜过滤法的电泳条带最完整清晰。
人参蛋白四种提取方法的比较研究
【摘 要】
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通过对人参蛋白的四种提取方法(盐析法、丙酮沉淀法、聚乙二醇沉淀法、中空纤维膜过滤法)进行比较,采用SDS-PAGE电泳法、Bradford蛋白纯度检测法获得相关数据。结果表明,聚乙
【机 构】
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长春中医药大学新药研发中心,吉林大学公共卫生学院
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2010年05期
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