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市场分析:欧式油炸薯条因酥松、香脆而风靡全球,流行世界的麦当劳文化,其精髓也正是薯条。随着西式快餐在中国的迅速发展,炸薯条也受到广大消费者的青睐,少年儿童、青年男女对炸薯条更是情有独钟。市场调查证明,我国城市居民的饮食结构已发生显著变化,方便食品和休闲食品所占的比例越来越大。薯条已经成为继方便面后的第二大休闲食品,发展前景不言而喻。然而,要吃上正宗炸薯条,须到西式快餐店。我国大多数中小城市都没有西式快餐店,即便有,也存在价格偏贵、多花时间和交通费等问题。消费者需要更方便、