猕猴桃贮存保鲜有新法

来源 :中国农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sheep1number
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猕猴桃是一种营养极为丰富的浆果,并具有医疗保健作用。长期以来,其保存问题一直未得解决。 陕西师范大学王仲田园教授通过精心研究,采用简易降温加保鲜剂的新技术,终于解决了猕猴桃贮存保鲜上的这一老大难问题,并已通过技术鉴定。
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