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公共场所的卫生状况是反映一个城市文明程度和卫生水平的重要指标,也是人民群众在休闲娱乐过程中健康安全的重要保证.近年来,随着社会经济的发展和公众需求的不断提高,各类公共场所规模、功能不断的扩大、拓展,经营者自身素质也不断提高.在这种情况下,卫生管理也应进行以自身管理为主,政府监管为辅的模式转变.在新的管理模式下,公共场所卫生管理体系的构建变得十分重要.