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甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺流程为：粉碎后的甜高粱秸秆经过部分蒸料加热后与冷料混匀，使料温达到20℃左右，接种，入池发酵。经过4～5d发酵，发酵温度可从18℃升到40℃左右，糖的利用率可以达到47．6％，蒸馏后酒精度最高达到73％，平均为59％，平均出酒率为48，4kg／t。
甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺研究
【摘 要】
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甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺流程为：粉碎后的甜高粱秸秆经过部分蒸料加热后与冷料混匀，使料温达到20℃左右，接种，入池发酵。经过4～5d发酵，发酵温度可从18℃升到40℃左右，糖的利
【机 构】
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内蒙古农业大学生物工程学院发酵工程
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2008年2期
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