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<正> 氮对植物生长发育起着极其重要的作用,大多数陆生植物最主要的氮源是硝酸盐。当NO_3~-被植物吸收后,必须还原成NH_4~+,才能进一步转变成有机含氮化合物。硝酸还原酶是NO_3~-还原为NH_4~+的第一个酶,它催化NO_3~-还原为NO_2~-的反应,在植物的氮同化中起着关键的作用。因而硝酸还原酶的研究日益受到国内外科学工作者的关注。