【摘 要】
：
该文着重开展醋酸菌固定化材料的选择,固定化菌种的发酵特性、机械强度的研究及不同发酵条件对香蕉西番莲复合果醋产酸量的影响。研究结果表明,以玉米芯为醋酸菌固定化材料生
【机 构】
：
广西农业职业技术学院,南宁海关技术中心
【基金项目】
：
广西创新驱动发展专项资金项目(桂科AA17204038-3-1);广西农业职业技术学院科学研究与技术开发计划课题(YKJ1725)
论文部分内容阅读
该文着重开展醋酸菌固定化材料的选择,固定化菌种的发酵特性、机械强度的研究及不同发酵条件对香蕉西番莲复合果醋产酸量的影响。研究结果表明,以玉米芯为醋酸菌固定化材料生产的香蕉果醋品质最好,其发酵后酒精度残留低、可重复利用4次;发酵最佳工艺条件为:初始酒精度8°,发酵温度35℃,发酵时间为6 d,pH3.5。在最佳工艺条件下生产的复合果醋醋体的总酸度达到最大值5.05%。
其他文献
农村青年教师健康成长,不仅关系到青年教师个人事业前途,而且还影响到农村学生身心发展,在很大程度上决定着农村教育事业发展进程。现实教学环境中,还存在诸多制约农村教师心
为解决水电厂及新能源频率随时间变化条件下测频算法误差大的问题,提出了一种适应于时变频率的高精度算法的设计及实现。该算法根据相邻过零点的相位关系,在频率随时间变化条
采用DNDC模型对辽宁受旱区主要农作物灌溉期的作物生长进行模拟,对不同节水灌溉方式下的作物产量进行了探讨,提出最佳灌溉节水模式。结果表明:DNDC模型可较好的模拟受旱区农
达赖喇嘛转世从来不是纯粹的宗教事务,更不是个人事务。达赖喇嘛世系活佛转世制度产生之初,就与明朝中央政府保持了密切联系。清代乾隆朝以后,凡达赖喇嘛转世手续,掣签或不掣
目的了解错颌畸形对成人心理健康的影响,为正畸医师对成人正畸患者的诊疗工作提供参考。方法选取91例成人错颌畸形患者(患者组),在其进行正畸治疗前1周采用90项症状自评量表(
现金流量管理是企业财务管理的重要组成部分,顺畅的现金流是企业可持续经营的重要保障和有力支撑,因此,确立现金流管理在企业财务管理中的核心地位,将有效避免以利润为核心的
本文以调研数据为基础,从我国医药代表基本情况汇总、医药代表职业能力分析和结论建议3个层面,阐述从事医药代表工作应具备的学历、职业知识、职业能力和职业技能等要求,进而
采用孢子芽管长度法,测定了采自河北省不同地区的88个梨黑星病菌Venturia nashicola菌株对氟硅唑的敏感性,并测定了10个相对敏感菌株和5个相对抗性菌株对甲基硫菌灵、醚菌酯
文章着重考察我国农业上市公司生物资产确认与计量的经济后果。首先以42家农业上市公司2011度财务报告为基础,从生物资产的确认和分类、资产计量属性以及生物资产信息披露状
目的探讨颈部神经鞘瘤的诊断、治疗及预后特点,以提高对其临床诊疗的认识。方法对46例颈部神经鞘瘤的临床资料进行回顾性研究。结果临床症状体征、辅助检查(B超、CT、MRI)以