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文章根据日本访问调查的资料,简述了日本茶叶精加工的目的、工艺和设备;以及乌龙茶的精加工过程:对日本茶叶的生产加工环境进行了评价;建议在我国开展茶叶GMP生产。
日本叶茶精加工
【摘 要】
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文章根据日本访问调查的资料,简述了日本茶叶精加工的目的、工艺和设备;以及乌龙茶的精加工过程:对日本茶叶的生产加工环境进行了评价;建议在我国开展茶叶GMP生产。
【机 构】
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湖南农业大学茶学系
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2007年01期
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