英国打工记

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  土豪室友又买了一个苹果笔记本,加上他书桌上摞起的每一代的iPad、iPhone,他成为了自己口中的“苹果脑残粉”。他还是LV、GUCCI、PRADA等奢侈品牌的忠实消费者,柜子里随便一件外套也要上千磅。面对这样的室友,我无形中被他高高在上的富豪人生衬托得自怜自艾,而自己又不舍得花父母的钱买那些并没有多少实际用处的奢侈品,但羡慕嫉妒是一个年轻人的本能,于是,我勒紧腰带蓄势待发,决定在繁忙的留学生活中挤出时间打工赚些零花钱。
  英国对于学生的打工时间、薪酬和工作内容都有着严格的法律规定。若受雇于英国雇主,我的最低工资约每小时8磅,每周工作时间不得超过10小时。这样来算,假设我能在挑剔的英国老板那里工作,我每周能赚到80磅,而一个LV经典款手包要1000磅左右,那么我需要不停歇地打上大半年的工,才能实现“梦想”。这太不靠谱了!我的雄心壮志是要在一个月内拿下一个LV,这样一来,我只能跟随无数前人的脚步,去找中国籍老板。在他们的店里干活,无时间限制,工作内容包罗万象,虽然工资很低,3磅至7磅不等。但对我来说,这无疑是一个最好的选择。
  没有卖不出的饺子,只有不大胆的销售
  我的第一份工作是水饺推销员,这份工作总体来说很轻松而且有趣,在超市门口煮水饺,供顾客试吃,然后把试吃过后的潜在顾客引入店中的冰柜前,向他们推销我们的水饺,直到最后让他们在购物车里放上几袋,就是一笔成功的业务。这份工作每小时7磅,每周的周末工作10小时,还能免费吃上一顿饱饱的水饺,让我很满足。我正式上岗前,上司给了我400份宣传单让我发放,薪酬40磅,我在电话里欢呼雀跃,因为在我想象中400份传单在半小时内就能轻松发完。结果居然有整整一车!因为每份“传单”都有书本那么厚。我集合小伙伴的力量,用了四天连搬带发,才全部搞定,赚到了这来之不易的40磅,再加上那周末10小时的销售,仅仅这份工作,我便在一周内赚到了110磅。
  我总结了一下推销员成功的精髓,就是“胆大、心细、不要脸。”只要秉承这三项原则,就没有卖不出去的饺子。所以我的销量一直还不错,上司对我也很满意。销量的背后,也不只是我个人的技巧,还有很多朋友们看我在这里打工,便会帮忙买上几袋,怕我因为销量过低被老板炒鱿鱼。我有位给力的新加坡朋友Ngiam,是新加坡国际学生会的主席,听说我在这里打工,便号召所有新加坡同学来我这里买水饺,结果那天所有的水饺全部断货。这份工作带给了我很多快乐,但同时,也让学过市场营销这门课程的我深深怀疑书本上所写的“营销的目的是销量”这句话。说实话,我并没有为了销量去推销,反而经常是在与留学生们的说说笑笑中便卖出了几袋,我也很乐意送他们一些公司的赠品,我们都在快乐中得到了实惠。
  接订单,听力飞速长进
  只靠这一份工作,自然买不起我的LV,而我的第二份工作,是到一家叫做Just Eat的广式餐厅做全能小助手。这家广式餐厅虽然在我们的小城很有名,但店面非常小,而且只接受外送,所有员工只有大厨、两个负责外送的老外司机和我。这家餐厅有着稳定的顾客源,接受网上订单和电话订单,因为大厨不懂英文,所以就由我来接电话和网单,把order翻译成中文菜名,拿给大厨,再帮助大厨打下手、递厨具,或者做一些例如炸薯条之类简单的零食,之后再对照订单把所有菜打包放进保温箱,递给司机去外送。这工作听起来简单,实际上非常辛苦,忙得连喝口水的时间都没有,每天回家都累得说不出话。网上订单还好,直接翻译就可以,但电话订单就要复杂一些,接起来来一句:“Hello, Can I Help?”英国也算是个移民国家,形形色色的英语发音真心让我这个中国留学生欲罢不能,尤其时不时再蹦出几个西欧或印度口音的英语,我只能着急得上蹦下蹿,一遍又一遍地在电话里说“Pardon”,甚至请他们把单词拼出来……而这唯一的好处,就是我的英语听力飞速进步,现在与任何老外交流餐饮业词汇完全无障碍。有的时候,订单接踵而至,几分钟内就能有十几单,电话甚至都不会停,我还要听大厨的吩咐帮他递东西,那时便恨不得自己多生出几双手脚来,一口气把所有事全做好。
  一次我正在接电话,大厨要我递炒勺过去,我摁下免提拿着炒勺递过去,没注意脚下踩到了一页滑溜溜的包装纸,身子一滑差点摔倒,手臂刮到了滚烫的油锅,瞬间被烫出半个拳头大的黑色水泡。我自己都感到惊讶的是,我当时面不改色,把炒勺递给厨师,转身回去把电话接完,才匆忙跑到后厨,一边疼得流眼泪一边用冰水冲。当天收工后,老板看到我的手臂吓得非要送我去医院,我坚持自己简单包扎了一下,该干吗干吗。鉴于我此次的英勇无畏和平时任劳任怨从不要求涨工资,老板把我的时薪从5.5磅涨到了6磅。在餐馆打工的第一周,我进账144磅。
  在伦敦当导游
  打工这类的零活,终究不是赚钱的长久之计,于是我想到了自己的本行——旅游。我来英国读的是旅游专业,我对这个行业非常热爱,也很有学习的热情。导游在英国是受尊敬且很吃香的一个职业,除了拿旅行社的固定工资,还能从游客手中得到不菲的小费。不过在英国成为一个合格的导游很困难,需要考很多资格证书。我没有导游证,而没有导游证的人是不允许带长线旅游团的,所以我只能带旅行社里的一日游、二日游等线路。我按照旅行社发的传单上的电话,跟负责人预约了面试。面试过后,负责人认为我还算具备一名合格导游所需的特质和能力,直接给我安排了两周后的伦敦二日游试带团,无薪水,小费靠自己。我很惊讶负责人如此“草率”地就让我带这么重要的一次团,担心的同时,也暗自下定决心,一定拿下这份工作!
  我先是在网上查阅各种资料和攻略,查找酒店和各种餐厅、景点位置,想象可能出现的重重状况,在临出团的一周前,决定在周末自己去伦敦一趟摸摸底。
  我订好了来回火车票,却没有订酒店,准备在麦当劳之类的24小时快餐店对付一宿,或者逛逛伦敦的夜景。伦敦的地铁乱七八糟跟蜘蛛网一样,我对着地图研究了好久也没弄明白那些颜色相近的线路为什么会起那么难以理解和记忆的线路名!临走的前一天,我紧张得睡不着觉,一直在后悔为什么非要找导游的工作,结果弄得自己骑虎难下。
  然而真正到了伦敦后,所有的问题迎刃而解。伦敦的地铁站有很多工作人员随时候命,我只是站在线路牌前看了两眼,就有人过来问我:“Can I Help?”直到把我送上应坐的地铁才离开。在伦敦那两天,我按照旅行社安排的行程,摸透了景点周边所有的交通、餐厅、商店,并自己设计了两条路线供自由行的游客参考。当我坐上回程火车的那一刻,心中无比开心和骄傲,在正能量中沉沉睡去。
  那次伦敦之行,我得到了72磅小费。然而,断断续续地带团,加上打工的积蓄,仍旧不够我买一款自己喜欢的奢侈品包,我在一个月内最终没有赚够一千磅,而随着时间的推进,期中考试迫在眉睫,我再没有时间和精力像之前那样玩命地打工赚钱,这个美好的愿景只能暂时搁置。
  后来,我用自己赚的钱买了一款垂涎已久的PRADA太阳镜,花了300多磅。时间久了,感觉无非就是个普通的物件而已,跟国内几百块钱的太阳镜貌似也没什么分别。其实,一直以来,激励我或者说刺激我的,并不是奢侈品本身,而是那种自信的感觉和自食其力的满足感。
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